白菜肉园汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.白菜洗净,清水下锅,待菜快耙时放鸡精。
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步骤2/3
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2.鲜肉现切颗粒,再反复宰碎,肉中加一些碎姜粒、盐、花椒粉、芡粉,加少许清水顺时针搅拌,至肉均匀,有一定弹性即可。用勺舀小丸下锅,煮至肉丸浮在汤面,洒葱花起锅。
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最后一步
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小贴士
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发布于 2016-04-23
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