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红枣麦芬蛋糕的做法

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红枣麦芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

牛奶 130克

、

红糖 90克

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 100克

、

低筋面粉 165克

、

泡打粉 2.5克

、

小苏打 2克

、

红枣 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红枣提前浸泡20分钟后切碎。
步骤2/13 点击查看大图
将红糖放入牛奶中，搅拌至红糖完全溶化。（红糖比较不好溶化，可以把奶放火上加热一下。加热温度不用很高。也可以用料理机把红糖打碎再加入）
步骤3/13 点击查看大图
加入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
倒入玉米油，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
倒入提前切碎的红枣粒。
步骤7/13 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
倒入模具中，也可以放在纸杯里。
步骤9/13 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中，温度170度，时间30分钟
步骤10/13 点击查看大图
烘烤完从烤箱中取出。
步骤11/13 点击查看大图
取出蛋糕放在晾网上晾凉。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
红枣味道很浓。是一款不错的枣糕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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