咖喱炒饭
偶然做了一次咖喱炒饭 没想到获得我家宝贝的高度赞扬 他说“妈妈 太美味了” 我的心瞬间融化了 一不小心发现了一个热爱咖喱的宝宝。
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步骤1/8
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把土豆 胡萝卜 洋葱 青椒 火腿 黄瓜全部切成小丁。准备剩米饭一碗。好侍咖喱膏2小块。
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步骤2/8
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把鸡蛋打散 加适量油 炒鸡蛋饼 并铲碎。
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步骤3/8
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取两小块咖喱膏 倒适量热水 捣成泥。
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步骤4/8
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取无油无水 干净的锅 烧热 倒入剩米饭 充分打散 稍微挥发一下米饭的湿度。
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步骤5/8
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锅里放适量油 放几粒花椒 炸至红褐色 捞出。把洋葱 土豆 胡萝卜 青椒 火腿 黄瓜逐一放进去翻炒。顺序是比较不好熟的先放 黄瓜最后放 有淡淡的清香。倒入适量的味极鲜 翻炒均匀。倒入剩米饭 翻炒均匀。倒入之前炒的鸡蛋碎 翻炒均匀。
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步骤6/8
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放入捣成泥的咖喱膏 翻炒均匀。因为咖喱膏和味极鲜都有少量的咸味 所以到这一步 要试一下口味 淡的要稍微放适量盐。
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步骤7/8
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出锅了。切了小米辣做点缀。特别适合小孩子吃的一款美味。
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最后一步
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生命如此短暂 我们没有时间争吵 道歉 伤心。我们只有时间去爱。——马克温吐
仔细看步骤 每一步都写得很详细。食材可以根据自己喜欢的做调整。希望喜欢咖喱的朋友都可以做出美味的咖喱炒饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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