红烧猪脚
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步骤1/12
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猪脚飞水
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步骤2/12
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晾干待用
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步骤3/12
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酒
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步骤4/12
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八角，冰糖，小辣椒
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步骤5/12
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滚油后，放入冰糖
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步骤6/12
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慢火不断翻炒，直至冰糖融掉，变黄
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步骤7/12
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倒入猪脚，翻炒
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步骤8/12
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然后加入姜片，酒，小辣椒，八角，翻炒
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步骤9/12
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大火，加水
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步骤10/12
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烧开后，慢火煮50分钟，水少的可以煮30分钟，我是用电磁炉煮的
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步骤11/12
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煮得差不多干收汁的时候，加盐跟少量酒调味即可
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最后一步
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OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23 · 广东省
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