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土豆西红柿面的做法

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土豆西红柿面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

西红柿 2个

、

宽面条

、

生抽适量

、

老抽适量

、

香料（八角，桂皮，小茴，辣酱等）一丢丢

、

香醋看个人口味

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，土豆削皮，西红柿洗净，不拒绝吃皮的可以带着，拒绝的可以在热水里烫一下，很容易撕掉，本宝宝比较懒而且坚信这样有营养就不去了（明明是在给自己懒找借口）
步骤2/8 点击查看大图
土豆切丁
步骤3/8 点击查看大图
西红柿也切丁
步骤4/8 点击查看大图
随意准备一些香料，放一点辣椒会更好吃噢，但是香料一点点就好，千万不要多，我们不是炖肉好嘛……
步骤5/8 点击查看大图
锅内放菜籽油（随你家用什么油）放入土豆炒到透明放入西红柿，等西红柿微烂，加盐生抽老抽，一是调色提鲜，而是让土豆更容易入味
步骤6/8 点击查看大图
等西红柿汁差不多出来，加开水，多一点，一会我们要在这口锅里煮面的说，然后再加盐调味，等土豆入味，把香料啥的捞出来扔掉就好
步骤7/8 点击查看大图
准备面条，扔进锅里，哦不，放进锅里，好啦，盖盖子，焖一会，然后就开始搅拌，因为我们这个面吧，最后成品是没啥汤剩下的，因为煮着煮着水就没啦，所以要一直搅，胡掉了就不好啦
最后一步点击查看大图
最后汤剩下一丢丢面也熟了，加一点点醋调味，翻均匀，出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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