毛毛虫面包【奶香十足】
这款面包出炉奶味香浓,非常松软,口感比外面买的好多了
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步骤1/12
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除黄油和豆沙,其他材料都放入厨师机,搅拌10分钟到扩展阶段
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步骤2/12
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放黄油,继续搅拌10分钟左右,直到完全扩展
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步骤3/12
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室温发酵
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步骤4/12
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到2倍大
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步骤5/12
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分割成9份,滚圆松弛15分钟
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步骤6/12
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包入豆沙,然后压扁用擀面杖擀成长舌状,用刀片划开第一层面团露出豆沙,反面卷起来
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步骤7/12
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放烤箱进行二次发酵,预热烤箱160° 烤20分钟
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步骤8/12
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出炉
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步骤9/12
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其余的面团我做了咸味的
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步骤10/12
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超级好吃
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步骤11/12
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内部
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最后一步
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儿子早餐
有不明白的可以加微信jeanne313 备注豆果
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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