水晶紫薯糕
-
步骤1/13
点击查看大图
把紫薯红薯去皮切片，上蒸锅蒸十分钟左右。（切片是为了让紫薯和红薯快点蒸熟）
-
步骤2/13
点击查看大图
利用蒸紫薯的空余，把西米打磨成粉，喜欢甜的可以加点白糖一起打碎。
-
步骤3/13
点击查看大图
这是磨好的西米粉，磨的越细越好。
-
步骤4/13
点击查看大图
把磨好的西米粉加水揉成团，然后盖上保鲜膜静置几分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
面团
-
步骤6/13
点击查看大图
把蒸好的紫薯片和红薯片压成泥，我喜欢甜在里面加了白糖和炼乳。（没有炼乳的也可不加）
-
步骤7/13
点击查看大图
这是红薯的
-
步骤8/13
点击查看大图
全都碾成泥
-
步骤9/13
点击查看大图
把西米团擀成长条，然后把紫薯泥搓成长条放在上面
-
步骤10/13
点击查看大图
再把长条擀成薄薄的饼，
-
步骤11/13
点击查看大图
然后从一边卷起来，太干的话，可以把手打湿，把卷好的长条切成自己想要的长度，因为蒸熟了，西米有了弹劲就切不断了。
-
步骤12/13
点击查看大图
把蒸锅底刷上油，防粘的，然后开火蒸15分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
水晶紫薯糕的相关分类
水晶紫薯糕的相关推荐
-
绣球酥
261524人看过 -
东北大饭包
297700人看过 -
巧克力月饼
181916人看过 -
广式蒸鸡
244203人看过 -
家庭版 东北大饭包
397103人看过 -
烫面馅饼
448740人看过 -
吐司山药卷#带着零食去旅行#
2141967人看过 -
#助力高考营养餐#酱焖鲫鱼
114779人看过 -
紫薯糕
3567人看过 -
鲜肉月饼
1472005人看过 -
糯米粉甜甜圈
2796893人看过 -
茄子馅饼
81405人看过
