咖喱鸡腿土豆
咖喱饭是我家宝哥很喜欢的一种食物!我一直不会做饭,到宝哥上小学开始才逐渐摸索,咖喱饭简单,操作方便,大爱~PS:平时我也是用百梦多咖喱的,只是这次没有买到,只有用咖喱粉代替!
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步骤1/11
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咖喱粉、孜然粉、八角,加入适量冷水搅拌成糊状
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步骤2/11
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土豆、胡萝卜去皮切块待用
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步骤3/11
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西红柿去皮去籽,切成小块!去皮方法:西红柿皮轻滑十字刀,开水一烫就可轻松剥掉
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步骤4/11
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洋葱切丁后待用
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步骤5/11
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鸡腿买好时切好小块,焯水后洗净淋干!
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步骤6/11
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锅中加入色拉油加热,加入搅拌好的咖喱,桂皮,炒香
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步骤7/11
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炒香后可加入少量干辣椒丝
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步骤8/11
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加入鸡腿,翻炒均匀,在依次加入洋葱、西红柿、土豆和胡萝卜,继续翻炒
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步骤9/11
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然后加水,煮开后小火慢炖
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步骤10/11
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等炖到汤汁浓稠,加入盐和鸡粉调味即可!
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最后一步
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美味可口的咖喱饭出炉……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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