脆香炸豬扒零经验不失手
我也是第一次做这个,做前好害怕失败的。还特定多买了其它菜万一失败怕没菜吃。没想到做出来效果这么好的,pk完胜店里卖的。下次有小朋友来家做这个一定很受欢迎嗒!
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步骤1/7
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猪里脊洗净切薄片。用刀背横竖直捶,捶至半透明。这步最重要的。一定不能忽略偷懒了。
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步骤2/7
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放盐黑胡椒腌(这个料也可按自己喜好添加的,五香粉之类)腌5小时左右。早上买好晚上吃的。
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步骤3/7
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面粉(忘记拍照)全蛋液(这是一个的用量)面包糠量多点
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步骤4/7
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顺序沾上面粉全蛋液面包糠。这时可以用手捏捏按摩按摩
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步骤5/7
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热锅热油,开炸。自家炸不需太多油,没过即可。每块猪扒大概五分钟,颜色转金黄色就好。
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步骤6/7
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好了!我浇上番茄酱和沙拉就成了小吃了,小朋友都没吃饭只吃这个啦。好脆好好吃,小朋友说给我无数赞
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最后一步
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快点动手试试吧真的超易做的!
猪扒一定要拍至半透明这步最重要的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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