尖椒火腿馅饼
在外边吃得觉得挺好吃,但是皮真的是够厚的,就自己回家做了试试,用料超简单,很好吃。
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步骤1/6
尖椒洗净去籽。
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步骤2/6
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鸡蛋炒熟,用铲子敲碎。
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步骤3/6
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尖椒火腿切丁。
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步骤4/6
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加入适量植物油,盐,酱油,拌匀即可,就是这么简单。最好是一切准备就绪再调馅儿,然后直接包,避免产生过多水份。
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步骤5/6
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包完放入已预热好倒上油的饼撑里,煎至两面金黄即可。但要注意的是,不要盖上饼撑加热,要只用一面,盖上锅盖,这样做出来的馅饼才会软。
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最后一步
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成品,真正的皮薄馅儿多,很好吃。
关于总量,还是自己灵活处理就行,没有说非要有个定量,我用这些材料做了九个馅饼,供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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