迷迭香:古法糖芋苗
桂花糯米藕、梅花糕、赤豆酒酿小圆子、糖芋苗同被称为金陵最有人情味的四大街头小吃。其中桂花糯米藕咱们在春节期间一起做过,这次的古法糖芋苗便是另外的一味。自己做起来原来一点也不难,入口即化,闭上眼睛,金陵的气息便扑面而来。详细步骤,请搜索微信公众号:迷迭香。
-
步骤1/9
点击查看大图
小芋头、红糖、藕粉等备料
-
步骤2/9
点击查看大图
小芋头洗干净蒸5-10分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
芋头取出去皮
-
步骤4/9
点击查看大图
芋头放入装好水的锅中并倒入红糖搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
大火烧开后转小火慢炖15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
小碗里倒入藕粉,用冷水调开后再倒入沸水搅拌均匀至粘稠状
-
步骤7/9
点击查看大图
将藕粉糊倒入锅中搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
再倒入一勺糖桂花搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
完成
1. 芋头去皮的时候最好戴上手套,防止手痒
2. 煮芋头的时间可以根据自己喜欢的口感适当调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
糖芋苗的相关分类
糖芋苗的相关推荐
-
椰丝球——迷迭香
197629人看过 -
年味美食:大人小孩都喜欢的烤鸡腿~
250502人看过 -
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤
58058人看过 -
小炒鸡块-迷迭香
201689人看过 -
蔬菜咸布丁-迷迭香
13060人看过 -
香脆炒黄瓜-迷迭香
71926人看过 -
萝卜牛腩煲-迷迭香
1343097人看过 -
蔬菜烘蛋——迷迭香
20572人看过 -
小黄花鱼娃娃菜汤
35003人看过 -
#以美食的名义说爱她#焦香土豆泥塔 咸香酥松
125106人看过 -
迷迭香:卤肉饭
93206人看过 -
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱
205632人看过