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槐花蒸菜

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每到这个季节,街上就有很多小摊卖槐花,白白的,小小的,闻起来香香的,是我们韩城的一种特吃食,除了槐花,还是前一个月的白蒿,苜蓿特色野菜蒸菜,都是对身体非常有益的药膳。袅袅秋风多,槐花半成实”白居易《秋日》
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

槐花味苦,性平,无毒,具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效;还可以驱虫、治咽炎。槐花能增强毛细血管的抵抗力,减少血管通透性,可使脆性血管恢复弹性的功能,从而降血脂和防止血管硬

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发布于 2016-04-22

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