红烧鱼块
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步骤1/5
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大蒜,小米辣切碎备用,青辣椒切圈,姜切片
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步骤2/5
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草鱼杀好切块洗干净用适量盐腌制十分钟
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步骤3/5
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锅子洗净烧红倒入食用油烧开加入姜片,加适量食用盐,然后放入鱼块,煎至两面金黄装碗里备用
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步骤4/5
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用锅内剩余的油把大蒜小米辣剩余姜片爆香,加入适量水,放入鱼块,加盐,鸡精,老抽,豆豉,至水快烧干加入辣椒圈
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最后一步
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大火收汁后装盘咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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