是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉末茄子煲的做法

点击查看大图

肉末茄子煲

浏览 14740 · 收藏 108 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉

、

大葱

、

洋葱

、

干辣椒

、

大蒜

、

茄子

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茄子切条状
步骤2/14 点击查看大图
加盐腌制一会，拧干水备用
步骤3/14 点击查看大图
炒锅加热放油
步骤4/14 点击查看大图
加入茄子翻炒至软
步骤5/14 点击查看大图
出锅备用
步骤6/14 点击查看大图
洋葱，大蒜，姜，辣椒，肉末
步骤7/14 点击查看大图
放入刚刚剩下的油中翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入肉末
步骤9/14 点击查看大图
放入豆瓣酱。生抽，鸡精
步骤10/14 点击查看大图
砂锅中放洋葱，铺好
步骤11/14 点击查看大图
把茄子装入砂锅中
步骤12/14 点击查看大图
大火闷煮转小火
步骤13/14 点击查看大图
放入葱末
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-22

换个做法

肉末茄子煲的其他做法

肉末茄子煲的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

肉末茄子煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许