肉末茄子煲
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步骤1/14
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茄子切条状
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加盐腌制一会,拧干水备用
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步骤3/14
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炒锅加热放油
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步骤4/14
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加入茄子翻炒至软
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步骤5/14
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出锅备用
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步骤6/14
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洋葱,大蒜,姜,辣椒,肉末
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步骤7/14
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放入刚刚剩下的油中翻炒
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步骤8/14
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加入肉末
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步骤9/14
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放入豆瓣酱。生抽,鸡精
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步骤10/14
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砂锅中放洋葱,铺好
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步骤11/14
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把茄子装入砂锅中
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步骤12/14
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大火闷煮转小火
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步骤13/14
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放入葱末
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最后一步
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出锅
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发布于 2016-04-22
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