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糙爷们厨娘心《酸辣鸡杂》

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饭优

第一次吃到这个菜还是在异乡，非常的下饭，后来试着做了一下，做的并不好，最近回到了家乡东北，反而把这道菜做的味道不错。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡胗 看你爱不爱吃我用了八两
、
鸡心 看你想吃多少我用了三两
、
蒜薹 400g
、
酸萝卜 100g
、
泡椒 100g
、
小米辣 50g
、
香醋 适量
、
酱油 适量
、
耗油 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

我这里写的用量都是个大概，因为我们在家庭中不可能有那么准确的用量，比如辣椒，你能多吃就多放，不能吃辣的，你放多了不是给自己上大号的时候找事嘛……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-22

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