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果仁茉莉砂浆饼

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食a色

砂浆饼是采用糖浆和面，包制各种馅料的浆皮类糕点，以月饼为代表。其馅心着实，皮面油润酥软，表面粘有砂糖颗粒。烤后洁白，底面红褐色。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 170g
、
白糖浆 90g
、
蜂蜜 10g
、
植物油 50g
、
小苏打 1g
、
果仁茉莉馅 224g
、
白砂糖 适量
、
蛋液 适量
烹饪步骤
小贴士

做这饼其实不必用模具，直接用手拍成圆饼状就可以了。自己只不过是想让它有棱角一点，所以用了饼干模。也可以用月饼模，不过那样的话就该叫月饼了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-22

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