炖燕窝
妈妈,我,女儿,同为女性,为了保养自己,每天都会吃一勺燕窝,对于妈妈来说,燕窝可以美容养颜,增强抵抗力,对我来说,当然看重的是美容养颜功效,对于女儿来说,让她吃燕窝主要为了她爱咳嗽的毛病,北方气候干燥,雾霾重,女儿咳嗽都成了我的心病,燕窝可以润肺,对咳嗽哮喘有很好的缓解作用!
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步骤1/5
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取一盏燕窝,大概五到七克,放入较大容器,倒入纯净水,纯净水的量要能淹没五到七倍的燕窝
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步骤2/5
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燕窝泡五六个小时,用镊子去掉小杂毛
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步骤3/5
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把发好的燕窝撕成一小条一小条,倒入纯净水,水量刚好淹住燕窝即可
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步骤4/5
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把炖盅放入锅内隔水煮半小时到四十分钟,大火至水开转小火慢慢炖
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最后一步
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炖好取出,冷却后装入密封容器放冰箱冷藏,每天早晨空腹或者晚上睡觉前吃一勺,加入银耳汤或者稀饭,排骨汤等等中即可
有些朋友喜欢在炖燕窝的时候加冰糖之类的东西,我每次都是把燕窝炖好放冰箱,喝冰糖银耳汤的时候加一勺,和排骨汤猪脚汤的时候也可以加一勺,食用空间大些!燕窝适合早晨空腹和睡觉前食用,一天一勺即可,如果土豪不考虑经济成分,多吃也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
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