蒸花卷
最近爱上了小面团！紫薯健康有营养！美丽造型小朋友很喜欢！
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步骤1/14
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紫薯蒸熟晾凉待用
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步骤2/14
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紫薯凉后压细
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步骤3/14
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紫薯本身有点干，方便压成泥可以添加牛奶
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步骤4/14
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紫薯里加面粉，酵母适量（根据面粉的多少添加），可以加点白糖（根据个人喜好），活成面团！发酵2倍大的面团就可以操作了！
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步骤5/14
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把面团做成剂子
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步骤6/14
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擀成皮，7个一组，叠加放在一起
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步骤7/14
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在中间用筷子按压一条线
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步骤8/14
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从最后的一个卷起，成个小桶子
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步骤9/14
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成型
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步骤10/14
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在刚刚筷子按压的那里切成2段
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步骤11/14
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稍微调整下，一朵美丽的玫瑰就出来了
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步骤12/14
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很多
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步骤13/14
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接下来上锅蒸就可以了
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最后一步
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尽情拍照吧
紫薯压的细细的，方便擀面皮，有细小颗粒也无妨，蒸的时候就看不多来！初次做用的是死面的，比较起来发面的口感更好，花型更美丽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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