春卷
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步骤1/8
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春卷皮解冻备好，鸡蛋打匀，胡萝卜切丝，小葱取葱叶切断儿。
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步骤2/8
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鸡蛋煎蛋饼后切成窄条，肉馅炒熟。
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步骤3/8
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取一张春卷皮平铺，把鸡蛋条，胡萝卜丝，葱叶，肉馅儿摆好。
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步骤4/8
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春卷皮两边往里对折。然后轻轻卷起来。边缘用鸡蛋液涂抹封口。
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步骤5/8
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全部卷好的春卷封口面朝下摆放。等待油锅加热。
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步骤6/8
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待油中温，放入春卷，用大火小火交替。炸至外表金黄色即可。注意火不要过大。
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步骤7/8
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炸好的春卷控油，摆盘。
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最后一步
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特意掰开。两个。。大家看是不是很漂亮哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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