砂锅羊肉煲
老爸自己养的波尔山羊，肉质鲜嫩。过年时宰杀送给我，一直没吃，春天吃也不上火。谢谢亲爱的老爸！
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步骤1/6
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砂锅放菜籽油烧热
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步骤2/6
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放入羊肉爆炒，加入所有的香料，继续翻炒。炒出香味淋料酒、老抽、生抽上色。之后再加入冰糖让颜色更加鲜亮。
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步骤3/6
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上色之后
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步骤4/6
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加开水，放入葱结。大火烧开，转小火焖煮45分钟以上。
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步骤5/6
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汤汁浓稠再加入纯牛奶，小火收汁。之后会有奶香味！
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最后一步
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最后出锅，洒上葱花。大功告成！开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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