鸡蛋布丁
在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁,我就坐不住了,一定要自己动手试试,外面15块4个吧,自己做成本很低,一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了,两块多钱吧!至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了!
-
步骤1/11
点击查看大图
取一个鸡蛋先用筷子或小剪刀捣一个小洞,把里面鸡蛋液倒出来
-
步骤2/11
点击查看大图
再小心的用小剪刀一圈圈一点点的把口剪大点
-
步骤3/11
点击查看大图
都剪好用清水冲洗下里面,再擦干外面,用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来
-
步骤4/11
点击查看大图
牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化
-
步骤5/11
点击查看大图
加入淡奶油拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
再加入香草精拌匀
-
步骤7/11
点击查看大图
调好的奶油汁倒入打散的鸡蛋里一起拌均匀,做好的布丁汁用筛子过滤下
-
步骤8/11
点击查看大图
包了锡纸的蛋壳放深点的烤盘或模具里,倒入布丁汁八九分满
-
步骤9/11
点击查看大图
再在模具(烤盘)里倒入冷水隔水烤
-
步骤10/11
点击查看大图
放入烤箱,上下火180度烤35分钟左右(时间仅供参考)至晃动模具,鸡蛋里的布丁不会大幅度晃动即可
-
最后一步
点击查看大图
亲自动手来吧来自(巧厨烘焙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
鸡蛋布丁的相关分类
鸡蛋布丁的相关推荐
-
酥松香醇的红茶酥饼
107964人看过 -
INS超火的思慕雪碗,夏日回归,绿系搭配技巧
210483人看过 -
蜂蜜凉糕
1179865人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#巧克力奶冻
162156人看过 -
丝瓜烙
20999人看过 -
法式经典甜点——烤布蕾
125580人看过 -
芝心年糕 【孔老师教做菜】
461631人看过 -
酸奶珍珠小面包
167029人看过 -
木瓜奶油双色冰棍
176087人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5133264人看过 -
上桌秒光!香嫩爽滑!无敌下饭的香菜拌牛肉
178009人看过 -
紫薯淮山饼
120746人看过