大葱牛肉饼
我之前做了卤牛腱吃剩了,所以切碎做了这个饼,肉馅随大家喜欢加,可以用新鲜牛肉、猪肉
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉里加盐加热水搅成絮状
-
步骤2/11
点击查看大图
再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时
-
步骤3/11
点击查看大图
肉加白芝麻、切碎的大葱、海鲜酱、xo酱拌匀
-
步骤4/11
点击查看大图
面团分成4份,取一份擀成长形,不要太薄
-
步骤5/11
点击查看大图
将馅抹平在面上,最后末端不要抹馅,从开始端卷起到末,两边捏紧
-
步骤6/11
点击查看大图
竖起来压扁
-
步骤7/11
点击查看大图
慢慢擀开,要小心,否则面皮会穿馅
-
步骤8/11
点击查看大图
锅里加点油,中火饼两面煎金黄,加20g水盖盖至水干,再煎干即可。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品
-
步骤10/11
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.白芝麻要炒过才香,多放才有脆脆口感,像吃鱼籽那种2.面团揉好是比较粘手的,冷水先减少20克,不够再加,因为面粉吸水量不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
大葱牛肉饼的相关分类
大葱牛肉饼的相关推荐
-
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5634469人看过 -
香酥牛肉饼 | 鲜香多汁
2021755人看过 -
萝卜丝牛肉饼
99573人看过 -
牛肉大葱馅饼
102547人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
166237人看过 -
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
49541人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5823500人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
497725人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9119184人看过 -
腌辣椒
806751人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
309613人看过 -
【香】水煎包,十个也吃不够
611588人看过