不加淡奶油蛋挞
有时家里没有淡奶油啦，又想吃地道的蛋挞，就用这个，不腻又好吃！
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步骤1/5
蛋挞皮室温回暖
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步骤2/5
牛奶加糖放入容器隔水搅拌，让糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后放凉
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步骤3/5
鸡蛋用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑
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步骤4/5
把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，再过筛一次，倒入蛋挞皮中，7到8分满就好
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最后一步
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烤箱210度预热，上下火，中下层17分钟，取出稍凉后就开吃吧！
这个方子是比较清爽的口感，不会像外面的吃2个就腻啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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