糖醋萝卜的做法

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糖醋萝卜

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酸酸甜甜很可口哦，而且做起来也很方便

食材清单加入采购清单

萝卜

、

醋适量

、

红糖适量

、

盐适量

、

开水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜洗净削皮，切片后用适量的盐腌制12个小时左右，太短时间萝卜不够入味
步骤2/4 点击查看大图
红糖适量用开水化开，待糖水冷却后(也可以往热糖水里冲冷开水)，加入适量醋，本人这里用的是我们家乡的老谢琼醋，建议也可以用味浓的香醋之类。汁水调好后口感可以根据个人不同的口味调试
步骤3/4 点击查看大图
把腌制好的萝卜片的水沥净，倒入已调好的汁水浸泡，隔天吃味道更佳
最后一步点击查看大图
吃不完的糖醋萝卜建议冰箱冷藏

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2016-04-21

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