煎肉饼/煎肉卷
-
步骤1/11
面粉适量，加入温水，少量盐搅拌，和成面团，醒三十分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜，包菜，肉剁碎，加入酱油，盐，醋，少量面粉（可以使肉更软更好吃哦！）和成肉馅备用
-
步骤3/11
点击查看大图
醒好的面团切成小剂子，取一份擀成长条形，用勺背均匀抹上食用油，撒上少量食盐
-
步骤4/11
点击查看大图
抹好油、盐后卷成长卷状
-
步骤5/11
点击查看大图
长卷卷成这种形状，压扁擀成面皮
-
步骤6/11
点击查看大图
擀好的面皮长这样～
-
步骤7/11
点击查看大图
下锅之前，面皮再擀一次排气，前后区别如图
-
步骤8/11
点击查看大图
平底锅用勺背均匀抹上油，加热至三分热，铺上面皮，面皮铺上肉馅，小火慢煎
-
步骤9/11
点击查看大图
煎至半熟时可将面皮对折，同一锅可以同时煎很多肉饼，也省时
-
步骤10/11
点击查看大图
肉卷也是同理，只是卷成肉卷的形状
-
最后一步
点击查看大图
这就是成品啦，吃之前可以微波炉叮个两分钟，面皮会更软哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
煎肉卷的其他做法
煎肉卷的相关分类
煎肉卷的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6225463人看过 -
卤猪皮+卤蛋
53693人看过 -
冬笋炒腊肉
201080人看过 -
党参枸杞桂圆红枣炖猪心
67420人看过 -
瘦肉青菜粥
122210人看过 -
冬瓜瘦肉汤
100972人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#麻辣干锅花菜
154838人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#黯然销魂叉烧肉盖饭
146830人看过 -
#唯有美食最粽要#黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定
137701人看过 -
肉皮冻
84151人看过 -
爆炒瘦肉
46929人看过 -
蕨菜炒腊肉
534771人看过
