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提拉米苏（意大利老奶奶的方子）

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大饼0

有次拜访同学，同学兴致勃勃要做提拉米苏。然后就在没有电子秤材料步骤记错奶油打发过度成渣的情况下做出了样子看起来像提拉米苏的提拉米苏…竟然也不难吃！于是自己就想回头步骤精细地来做一做。朋友推荐的传说中意大利老奶奶的方子，非常简单，做出来味道也超级棒！不用吉利丁片不用奶油不用柠檬，感觉很正宗呢
食材清单 加入采购清单
马斯卡彭奶酪 250g
、
蛋黄 2个
、
蛋白 1个
、
amaretto （苦杏仁酒） 20ml
、
糖粉 50g
、
手指饼干 125g（大概）
、
Espresso （浓咖啡） 1杯
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋都是生着用…所以一定要买新鲜的有安全保障的！杏仁酒可以不加，咖啡可以买无糖的速溶，提拉米苏真的很简单，材料不够很好说【

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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