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虾茸蒸豆腐的做法

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虾茸蒸豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

内脂豆腐一盒

、

新鲜大虾 10只

、

蛋清半个

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐 1小撮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
新鲜大虾去头尾和虾线剁成茸
步骤3/5 点击查看大图
豆腐用清水冲洗干净后装盘切小块，虾茸加料酒、盐、蛋清拌匀，葱切成葱花
步骤4/5 点击查看大图
把虾茸放在豆腐上，淋上生抽。蒸锅加水煮开后放入豆腐蒸十分钟即可
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出锅后撒上葱花就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

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