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卡仕达酱

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小施姐姐

卡仕达酱口感香滑细腻，可以做北海道戚风或者泡芙的夹馅！ 卡仕达酱的用途很多，可以做糕点、面包、布丁、派馅、蛋挞液、奶黄馅等等。 卡仕达酱是一款跨越了亚欧大陆传入中国的西式酱料，是做法式甜点的必备材料之一。作为填充在法式泡芙里的内馅，口感细腻顺滑，香甜诱人。卡仕达传入亚洲后发生了衍生和发展，口感更适合亚洲人的需求。在日本，作为风靡亚洲的日式果子伴手礼，香浓丝滑的卡士达酱搭配的零食和甜点广受消费者的欢迎。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
蛋黄 2个
、
牛奶 200g
、
白砂糖 20g
、
黄油 15g
、
玉米淀粉 15g
、
香草精 几滴
、
冰水 1盆
、
淡奶油 100g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-21

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