是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

广式腊肠卷的做法

点击查看大图

广式腊肠卷

浏览 1.7万 · 收藏 25 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

腊肠 3条

、

面粉 270g

、

水 130ml

、

糖少许

、

盐少许

、

酵母粉少许

、

泡打粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用面包机把面粉发成面团，记得要按照先放水，再放糖、盐然后才倒入面粉，再在面粉中挖个槽放酵母、泡打粉哦
步骤2/7 点击查看大图
和面程序完成后搓几下面团排气。排完气后把面团分成小段，再搓成长条
步骤3/7 点击查看大图
腊肠切段，也可以换成热狗、或者肠仔，其实用胡萝卜啊，莴笋等长条能定型的食材都没问题，主要看个人口味。
步骤4/7 点击查看大图
把面条从头到尾绕着腊肠卷一轮，头尾也捏一下收口
步骤5/7 点击查看大图
卷好后静置十几分钟醒醒面
步骤6/7 点击查看大图
冷水入蒸锅，大概蒸10分钟左右关火再焖几分钟就能出炉
最后一步点击查看大图
点上芝麻做眼睛，一条条春天里的毛毛虫就完成了。小小的分量吃着不会撑，就是看起来好像有点重口味，不过小孩子应该会很喜欢，哈哈～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

换个做法

广式腊肠卷的其他做法

广式腊肠卷的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

广式腊肠卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许