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鹌鹑蛋肉丸子

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余笙大集美

一般吃鹌鹑蛋都是单独烧，或者和猪脚猪尾巴一起红烧，今天来个不一样的，这个可以用牛肉里脊肉做成牛肉丸，我刚好做过肉松（自制肉松方法已发布）有肉多，就直接用了猪肉。用量因为时间紧，赶着煮饭，便没有准确的数据出来，大家可以根据个人需要来定
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉（可换成牛肉里脊肉）
、
香菇
、
胡萝卜
、
淀粉
、
芝麻油
、
酱油
、
盐
、
熟鹌鹑蛋
烹饪步骤
小贴士

芝麻油只需一点就够，不然会太油。包的时候肉不用很多，不然很大的一个肉丸了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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