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无黄油版土司面包～嘉的做法

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无黄油版土司面包～嘉

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水按实际情况增加，照自己家电饭煲的大小来决定用粉量，以此为准调节其他材料的分量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 300g

、

酵母 5g

、

白糖半杯按口味(大概20g)

、

水(可用牛奶) 根据面粉调整

、

鸡蛋 1个

、

植物油 20g

、

盐 2g(可不加)

、

泡打粉 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
所有食材揉成面条，发酵至两倍大
步骤2/3 点击查看大图
如果不是不沾的，电饭煲底部抹植物油后放入面团(面团发酵一次后把多余的空气揉出)进行二次发酵。发酵好的面团分为五份，擀平后卷起来排列放入电饭煲内胆中
最后一步点击查看大图
个人的电饭煲按煮饭键嘀的一声跳起后，翻面放入再一次跳起，即完成

小贴士

电饭煲火力不同第一次尝试的请多查看火候，摸索烘烤时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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