火锅鸡
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
鸡肉
半只(四个人的量)
、
火锅底料
一袋
、
大葱
一根
、
大蒜
六、七瓣
、
花椒
适量
、
豆瓣酱
两勺
、
植物油
适量
、
生姜
三大片
、
山药
一根
、
火腿肠
适量
、
时蔬
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先把鸡清洗干净,块不要太大
-
步骤2/5
点击查看大图
水烧开焯3分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入植物油,油热后将准备好的姜,蒜,豆瓣酱,花椒倒入锅内翻炒,炒出香味后再放入大葱,火锅底料继续翻炒,待火锅底料完全融化倒入焯好的鸡肉翻炒均匀
步骤4/5
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发布于 2016-04-20
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