点心~芒果糯米糍的做法

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点心~芒果糯米糍

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芒果味甘酸，性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止痛等功效。糯米味甘，性温，入脾胃，肺经，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芒果泥，糯米粉。玉米淀粉。白糖。色拉油。芒果。熟糯米粉。

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好130克的芒果泥（芒果果粒（50克）加牛奶（80克）打成泥。）
步骤2/10 点击查看大图
加入20克白糖拌匀
步骤3/10 点击查看大图
加130克糯米粉和40克玉米淀粉拌匀
步骤4/10 点击查看大图
最后再加入15克的色拉油，拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
放蒸锅蒸10到15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
蒸好的糊趁热拌柔顺，盖上保鲜膜放凉备用。
步骤7/10 点击查看大图
芒果对半切开，切十字花刀，用手轻轻一顶，用刀剃下成芒果粒。
步骤8/10 点击查看大图
两只手沾上熟的糯米粉，用勺子挖一块凉透的面，用手压平放上一个芒果丁。
步骤9/10 点击查看大图
收口滚圆，粘上一层熟糯米粉即可
最后一步点击查看大图
一个简单的小甜品就好啦！

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2016-04-20

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