乳酪奶油奥利奥夹心饼干
撕补下记忆里掉落学生年代里那个沾着牛奶扭着车轮子的奥利奥梦,不过夹心层我加了乳酪,所以做好后要放冰箱冷藏一晚,取出后跟超市卖的一样好吃,关键在于超市的还有添加了植物氢化油及香精,自己做出的夹心更健康。
135克
31克
183克
2062
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋液分3次加入黄油中,注意每次要蛋液搅拌均匀后再加入。
-
步骤3/9
点击查看大图
一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
用电动打蛋器打没有干粉为止,再揉成团,放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
将面团取出,上下铺上保鲜膜,将面团擀开成3mm厚
-
步骤6/9
点击查看大图
用饼干模刻出形状
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱预热至170度,将烤盘放在中层,用170度火烤15分钟左右。
-
步骤8/9
点击查看大图
饼干取出后待其冷却,奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀,再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上,再二片饼干重叠。
-
最后一步
点击查看大图
饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。
1、 配方中的糖粉不可以换成白砂糖。
2、面团制作好后,用保鲜袋装好,一次用不完的话可以放冰箱的冷冻室,用之前再取出来回温。
3、每个烤箱温度都有差异,一般烤至饼干呈金黄色即可(约12-15分钟),但因为这款饼干的颜色偏黑,所以一定要守在烤箱旁边。
4、夹好馅的饼干不宜放置过长时间,容易受潮,一定要密封保存尽快食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
夹心饼干的其他做法
夹心饼干的相关分类
夹心饼干的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11102869人看过 -
爱心奶油曲奇~~情人节快乐
135270人看过 -
蒜香酱油烤花菜
238521人看过 -
豆沙金砖小吐司
18727人看过 -
【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset
260008人看过 -
牛肉丝
49685人看过 -
饺子皮做春饼
485692人看过 -
佛卡夏
73203人看过 -
抖音同款的糯米蛋#春天肉菜这样吃#
245846人看过 -
可可奶酪玛琳德#舌尖上的春宴#
12305人看过 -
秘制黄油蒜蓉鲜虾
114100人看过 -
迷迭香橄榄油烤芦笋#Gallo橄露橄榄油#
24145人看过