绿豆糕
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绿豆糕是中国的传统甜品,那种酥软入口即化的清甜感,吃到嘴里都会感觉整个身心都清凉凉的。绿豆性寒,对于夏季清热解毒来说再适合不过,因此每年夏天,吃绿豆糕的风潮就被掀起。如果你实在没有食欲,可以吃几块绿豆糕去去火,抚慰一下燥热的肠胃吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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绿豆提前一天浸泡。泡好的绿豆去皮(去皮过程有点麻烦,可以买去皮绿豆方便点)
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步骤2/14
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去皮后的绿豆盖上保鲜膜放锅里蒸
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步骤3/14
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蒸至用勺子能轻松把绿豆压成泥状即可
步骤4/14
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发布于 2016-04-20
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