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牡蛎煎蛋饼的做法

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牡蛎煎蛋饼

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在生蚝中含有极为丰富的营养元素，比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等。专家指出，经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力，不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质，它能够很好的降血脂、降血压。

食材清单加入采购清单

牡蛎 300g

、

鸡蛋 3个

、

秋葵 2根

、

玉米油 1勺

、

盐 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
今天买了新鲜的牡蛎准备煎鸡蛋饼吃，过几天天气热了海水也热了牡蛎就不好吃了，所以这几天要好好折腾一下吧
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打撒拌匀
步骤3/13 点击查看大图
准备胡萝卜和秋葵备用
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜切成碎末
步骤5/13 点击查看大图
秋葵切成片状备用
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜放入蛋液中放入适量的盐拌匀
步骤7/13 点击查看大图
不粘锅倒入适量玉米油加热加入胡萝卜蛋液开始煎制
步骤8/13 点击查看大图
蛋饼煎制半成形时摆入牡蛎亲们一定要记住中小火煎制防止糊锅底
步骤9/13 点击查看大图
牡蛎煎蛋饼差不多快熟时加入秋葵在煎至表面金黄色即可
步骤10/13 点击查看大图
煎好的牡蛎蛋饼盛入盘中
步骤11/13 点击查看大图
牡蛎营养价值非比寻常时候更加适合老人和孩子食用
步骤12/13 点击查看大图
也是宴客必备的美味哦
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好好享受这样的生活噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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