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【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤的做法

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【再见渣难-九阳破壁豆浆机】营养豆浆鸡汤

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因为豆制品营养价值高曾经用豆浆来做鸡汤那味道太美味了家人喝了一碗又一碗自然香醇浓厚不油腻当我说除了葱姜啥也没放只不过加了一个特殊的配料那就是豆浆今天的豆浆用九阳DJ13R-P3豆浆机做的非常细腻，试了一下过滤的时候没有渣家人也很惊奇因为有了这个惊奇的发现后这个豆浆鸡汤变成了我家来客必上的汤每次朋友们都问我怎么做的其实实在简单不过只不过和传统的搭配改了一点好喝就是那么简单做法马上呈上赶紧照着试试吧

食材清单加入采购清单

土鸡 1000克

、

干黄豆 100克

、

香菇 300克

、

生姜一段

、

大葱一段

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好原材料，黄豆提前泡发八小时左右。
步骤2/13 点击查看大图
泡好的黄豆加入约1000克水倒入豆浆机里做好豆浆待用。
步骤3/13 点击查看大图
这款九阳DJ13R-P3豆浆机是真正的免过滤豆浆机
步骤4/13 点击查看大图
打出来的豆浆经过过滤测试，没有渣
步骤5/13 点击查看大图
生姜切成片，大葱切成段。
步骤6/13 点击查看大图
香菇可以根据自己的喜好刻上花。
步骤7/13 点击查看大图
土鸡冷水入锅焯水。
步骤8/13 点击查看大图
将焯好水的土鸡、豆浆、生姜、大葱放入砂锅里，再加上适量水。
步骤9/13 点击查看大图
大火烧开后改小火煲两个半小时左右。
步骤10/13 点击查看大图
煲汤过程中要用勺搅拌搅拌，以免豆浆糊锅底。煲汤一个半小时后加入盐，这样肉质既不硬又入味。
步骤11/13 点击查看大图
成品图。
步骤12/13 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

一、烧开的时候一定要注意不要溢出外面了，因为豆浆了很容易溢出；二、开后一定要用勺刮刮锅底，以免粘锅。微信公众号：yezidexiaochu

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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