快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)
浏览 18.0万 · 收藏 3880 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
將蛋放入冰凍層2小時，取出轻轻敲一下有点裂纹，再放進冷凍一夜
-
步骤2/4
点击查看大图
第二天早上拿出來室温解凍，解凍後每顆蛋黄都漂亮成型
-
步骤3/4
点击查看大图
準備鹽水，鹽和水的比例是1: 3
-
最后一步
点击查看大图
將蛋黄泡鹽水4小時後，放入預熱好175度的烤箱，依蛋黄大小烤8 - 10分鐘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
换个做法
快速腌咸蛋黄的其他做法
快速腌咸蛋黄的相关分类
快速腌咸蛋黄的相关推荐
-
葱姜炒蟹
605463人看过 -
煎蒲瓜
23936人看过 -
韩式马卡龙
3297人看过 -
土豆泥
5961161人看过 -
夏季疙瘩汤
42195人看过 -
马蹄鱼肉卷
46532人看过 -
芋泥小面包
78492人看过 -
女生圣品～红米酒酿炖汤
94335人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3289140人看过 -
客家笋粄 | Q弹可口
416907人看过 -
#晒出你的团圆大餐#重乳酪蛋糕
2826684人看过 -
零失败椰香燕麦饼干#我的烘焙不将就#
2055701人看过
