快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)
浏览 18.0万 · 收藏 3880 · 学做 5
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
將蛋放入冰凍層2小時，取出轻轻敲一下有点裂纹，再放進冷凍一夜
-
步骤2/4
点击查看大图
第二天早上拿出來室温解凍，解凍後每顆蛋黄都漂亮成型
-
步骤3/4
点击查看大图
準備鹽水，鹽和水的比例是1: 3
-
最后一步
点击查看大图
將蛋黄泡鹽水4小時後，放入預熱好175度的烤箱，依蛋黄大小烤8 - 10分鐘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
换个做法
快速腌咸蛋黄的其他做法
快速腌咸蛋黄的相关分类
快速腌咸蛋黄的相关推荐
-
#牛气冲天#韩国部队锅 | 准备十分钟温暖两小时
441970人看过 -
毛血旺【家庭•简易版】
80922人看过 -
低卡减脂甜品‼️山药橘子大福超好吃。
26441人看过 -
自制柿子干
612448人看过 -
㊙️秋天的色彩--香浓牛奶柿子奶昔
182797人看过 -
酱香虎皮鸡爪—-年夜菜必入！！！
683794人看过 -
#节日美味就这么简单#爆浆芝士牛肉滑蛋卷饼
171320人看过 -
太妃糖
1113828人看过 -
自制不咸版五香腊肠五香香肠
19282人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#白萝卜饺子
213344人看过 -
炒合菜 (绿豆芽)
402008人看过 -
自制辣条
503392人看过
