猪肉圆葱水煎包
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步骤1/10
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和面。酵母粉温水化开,倒入适量面粉。
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步骤2/10
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和面醒发
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步骤3/10
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发酵2小时
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步骤4/10
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加入泡打粉反复揉搓
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步骤5/10
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猪肉馅里加入姜。酱油一勺,生抽两勺,料酒一勺,蚝油两勺,五香粉少许,糖少许,盐少许,香油一勺,色拉油1-2勺。腌制一会,切洋葱
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步骤6/10
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切洋葱后,洋葱捺干水分,洋葱水和入肉馅。一个方向搅拌,让肉充分吸收水分。洋葱水后加入,搅拌
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步骤7/10
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包肉馅。包好后放置10分钟,盖上保鲜膜或者布,让包子松弛一下
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步骤8/10
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锅烧热加入食用油,包子放入锅内,待底部金黄便加入清水
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步骤9/10
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盖锅盖焖10-15分钟,水干即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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