红烧肉
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烹饪步骤
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五花肉切块,生姜切片,葱切段热锅,直接把肉和生姜倒入锅里,干煸5分钟(除油)五分钟后盛出,热油,油温放白糖搅拌一下,直到白糖起泡沫倒入煸好的肉,放酱油,开始翻炒五分钟,再放葱姜调料。再炒五分钟到热水莫过肉就可以了,转小火,盖锅盖。烧三十分钟后放盐适量。再烧十分钟,大火收汁。就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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