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艾❤️厨房之蔬菜也不能少的红焖羊排的做法

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艾❤️厨房之蔬菜也不能少的红焖羊排

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光吃羊排真的会太油腻，加点蔬菜，更健康。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊排 500g

、

胡萝卜 150g

、

黄瓜 150g

、

花菜 200g

、

香叶 1片

、

八角适量

、

花椒适量

、

大蒜，生姜，干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料合体，羊排斩至4＊7公分的大小。蔬菜加工城图示。
步骤2/9 点击查看大图
热锅，油烧至七成热。放入所有调料煸炒出香味。
步骤3/9 点击查看大图
将羊排倒入，翻炒至变色。
步骤4/9 点击查看大图
倒入料酒，老抽，醋少许，糖适量。翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
将羊排倒入电饭煲中焖煮。(焖烧锅，压力锅等均可，小火在炒锅中也可，但要注意，不能糊锅)焖煮的程度依据个人口感。
步骤6/9 点击查看大图
然后将焖煮好的羊排倒入炒锅中，开大火，将蔬菜倒入，翻炒至断生，即可。
步骤7/9 点击查看大图
调味，可放入糖，盐，老抽。出锅。
步骤8/9 点击查看大图
搭配单饼吃，就很不错呢。
最后一步点击查看大图
卷上蔬菜，香喷喷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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