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自创臊子面的做法

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自创臊子面

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 250g

、

豆角半公斤

、

胡萝卜 1-2个都可以

、

辣椒 2个

、

西红柿 2个

、

大蒜 2瓣

、

十三香 1勺

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 把猪肉，以及所有的菜都切成丁。2. 上火起油，油热了下猪肉翻炒，放料酒、酱油、十三香翻炒，肉变颜色后放入豆角、胡萝卜丁翻炒，放盐，加水炖一会，豆角快熟之前放西红柿、辣椒，大蒜继续翻炒，西红柿化成汁，就可以出锅了。3. 烧水下面，面煮熟以后把菜浇到面上，美味的臊子面就好了。太好吃了，忘记拍面的照片了，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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