蛋卷
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由于我电话被我掉水里了,所有图片全部没了,只能从作品里找回几张成品图,抱歉我尽量写详细点
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡蛋打散,肉剁碎加适量盐,生姜切碎备用……
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步骤2/6
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锅里热油,用片生姜抹下锅,改小火,用勺子舀一勺打散的鸡蛋,放锅里烫成大大的薄薄的圆形蛋皮……同样的方法多烫几个蛋皮,把鸡蛋全烫完……
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步骤3/6
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蛋皮烫好后放菜板上晾凉备用,撬小坨肉末用刀子铺平在蛋皮上,铺的薄薄的要铺均匀,再把蛋卷卷起了,卷个长长的圆形……同样这样做完所有的蛋皮肉末……
步骤4/6
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发布于 2016-04-19
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