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蒜苔炒肉的做法

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蒜苔炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250g

、

蒜苔一把

、

葱姜蒜少量

、

料酒少许

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

鸡粉少许

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
肉切片，葱姜蒜切丁，蒜苔切段。开火，锅烧热，加油，大概一锅底，比平时炒菜稍微多一点，因为蒜苔是一个非常吃油的菜。加入葱姜蒜翻炒，爆出香味，加入少量料酒和酱油，加肉，不断翻炒到肉熟。加蒜苔大火炒熟，炒的时候根据个人口味酌量加白胡椒粉，盐，有时候我会加一点点鸡精提鲜。炒熟调好味就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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