灌汤小笼包
儿子想吃就做了 吃了好几个
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步骤1/10
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第一 先和面揉好 用湿布盖好
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步骤2/10
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第二 肉可以自己剁也可以用绞肉机绞
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步骤3/10
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第三 皮冻切粒
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步骤4/10
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第四 调味 加入皮冻
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步骤5/10
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第五面揉和揉到光滑
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步骤6/10
第六 包制（忘记拍照了
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步骤7/10
第七 蒸制 水开后放到锅里蒸 留足够的空隙 以免粘连 蒸15到20即可
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步骤8/10
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第八 关火 等气落了开锅
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步骤9/10
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一会儿就瘪了
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最后一步
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开吃了 皮薄馅大汁多
面要和的适中 反复揉匀 馅料要搅拌上劲再加入肉皮冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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