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紫菜包饭的做法

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紫菜包饭

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紫菜包饭，简单又美味的食物，每次都从外面买，虽然好吃，但是价钱一般较贵，周末无事，自己动手做了一次，哇咔咔咔咔，味道不输给买的哦，而且干净卫生，喜欢的筒子们，快快跟我一起来吧

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫菜适量

、

熟米饭适量

、

黄瓜一根

、

鸡蛋两个

、

火腿肠两片

、

味素，米醋，白糖，香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜切成条，火腿片切条后用小火煎一下备用
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散后加入适量盐调味，不粘锅内加入少量油加热，将蛋液倒入，一面煎好后翻过来煎制另一面，直到两面都金黄
步骤3/8 点击查看大图
将煎好的蛋饼折叠起来，切成条备用
步骤4/8 点击查看大图
刚出锅的米饭，趁热时放入适量的味素，米醋，白砂糖（我家里没有寿司醋，所以自己调制的，如果有寿司醋可以直接放）和香油，拌匀备用
步骤5/8 点击查看大图
寿司帘上铺一张紫菜，将拌好的米饭均匀的铺在上面（四边要留出空白的地方，要不然卷的时候会冒出来）
步骤6/8 点击查看大图
将黄瓜条，火腿肠，鸡蛋饼码在一边，慢慢的将寿司卷起，注意一边卷一边压一压，让寿司卷的紧实一些
步骤7/8 点击查看大图
将卷好的寿司卷放置一会儿后再切成适合的片，（可以一边切一边吃嘛）啦啦，大功告成，可以蘸一些自己喜欢的酱料吃，开动吧~
最后一步点击查看大图
美美哒~

小贴士

1.米饭最好是新蒸的，趁热的时候跟调料拌匀，味道才最好。 2.卷好的饭卷不要着急切，等紫菜和米饭粘合一段时间之后再切会更容易成型。 3.想切出漂亮的型，一定要有一把锋利的刀，不然就等着糟心吧，或者可以卷好了直接咬？！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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