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【九阳食尚学院】-千层酥条的做法

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【九阳食尚学院】-千层酥条

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千层酥条，层层酥脆，外焦里酥，和蛋黄酥做法很像，其口感更酥脆，想知道怎么做吗？就让小杨带你一起开始吧～

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1小时以上 | 配菜(中级)

皮面部分

、

低筋面粉 200g

、

色拉油 125g

、

糖粉 100g

、

温水适量

、

油面部分

、

面粉 100g

、

色拉油 70克

、

蛋黄 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
第一步：将皮面部分放到九阳面点机内，搅拌15分钟之后，静置10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
第二步：取出一个盆子，将油面或均匀。
步骤3/8 点击查看大图
将皮面和油面包上保鲜膜，松弛几分钟。
步骤4/8 点击查看大图
将皮面包上油面，擀均匀。
步骤5/8 点击查看大图
擀平之后，再对折，擀开，松弛几分钟，再擀成四方形！
步骤6/8 点击查看大图
表面刷上蛋黄液，蛋黄里面撒上盐，口感甜咸更诱人！撒上黑芝麻！
步骤7/8 点击查看大图
切成一厘米宽，长10厘米长的长条状，铺上锡箔纸，温度160度，时间15分钟。
最后一步点击查看大图
呵呵，千层酥条制作完成，是不是很有食欲哦，跟着小阳天天都有绝活，快快行动吧～下午茶必备品哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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