油煎槐花
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小时候在农村长大,记得一到春天槐花盛开的季节,就是孩子们的节日,抱住槐树蹭蹭几下就可以爬到上面,一边深吸槐花的香味,一边摘下一串槐花,迫不及待的塞到嘴里,感受槐花的清香!长大到了城市,还是一到春天就怀念槐花的味道,槐花实在是春天不可多得的一道美味!昨天乡下亲戚送来一兜槐花让我喜出望外,立即就做了这道菜,吃一口香香甜甜,简单的食材,简单的做法,不一样的美味!
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烹饪步骤
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槐花淘洗净,滚上一层干面粉,放入热油锅中煎至两面金黄即可
小贴士
滚干粉时可先将干粉放在一个平盘中,滚上薄薄一层即可,滚好可抖掉多余的干粉,油热后转小火慢煎至两面金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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